| ← Июль 2023 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
8
|
9
|
|
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
31
|
||||||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://www.esl-school.ru/
Открыта:
12-08-2011
Статистика
-1 за неделю
La France c'est romantique: 7 фактов о французской кухне.
7 фактов о французской кухне
1. В 2010 году французская кухня была занесена ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества. 2.Во французской кухне жюльеном называется способ нарезки овощей тонкой соломкой, а в русской кухне это самостоятельное блюдо. 3. Во Франции производят более 400 видов сыров, без которых сложно представить себе средиземноморскую трапезу. Каждый сорт сыра по-своему оригинален, но вечной классикой являются популярные рокфор и камамбер. Последний начали производить не так давно — всего три сотни лет назад. Старый добрый рокфор производят уже девять веков. 4.Слова "суфле" и "суфлёр" имеют мало общего по значению, но происходят оба от французского "souffle" (выдох, дуновение). Суфле названо так потому, что оно лёгкое и воздушное, а суфлёр - потому что он должен подсказывать актёрам очень тихо. 5. Оригинальный рецепт салата "Оливье", изобретённого в XIX веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецепт приготовления салата был примерно восстановлен: рябчики, телячий язык, четверть фунта икры, свежий салат, отварные раки, свежие огурцы, каперсы, яйца вкрутую. 6. До середины XIX века в ресторанах подавали сразу все заказанные блюда - такой способ обслуживания носит название "service a la francaise" (французская система). В начал XIX века Францию посетил русский князь Александр Куракин и научил рестораторов подавать блюда постепенно, в порядке их расположения в меню. В современных ресторанах такая система наиболее популярна и называется "service a la russe". 7. Знаменитый луковый суп по легенде появился благодаря Людовику XV: как-то ночью король проголодался, однако в охотничьем домике не нашлось ничего кроме лука, масла и шампанского.Рецепт традиционного лукового супа повара хранят в секрете. Известно, что для его приготовления отбирают определенные сорта лука. В идеальном французском супе луковые кусочки не плавают: в процессе варки они растворяются в бульоне. 
Lingvo Studio Мы в соцсетях: Французский язык для взрослых. Идет набор в группу c нуля. Старт: 22 июля. Расписание: суббота, 11:00-13:00 Обучение в мини-группе до 6 человек Уровень: с нуля Старт: 22 июля Занятия по французскому проходят по коммуникативной методике + упор на разговорную практику Мы внимательно следим за качеством обучения и успехами каждого студента, проводим промежуточное и итоговое тестирование. Адрес: г. Москва, ул. Героев Панфиловцев, дом 1, корпус 2.
Языковой центр LINGVO STUDIO Почему нас выбирают? Практика занимает 80% учебного времени. Возможность заговорить уже на первом занятии; Обучение: 10 языков Подготовка к международным экзаменам Обучение за рубежом |
| В избранное | ||
