RSS-канал «Еда и все, что с ней связано...»
Доступ к архиву новостей RSS-канала возможен только после подписки.
Как подписчик, вы получите в своё распоряжение бесплатный веб-агрегатор новостей доступный с любого компьютера в котором сможете просматривать и группировать каналы на свой вкус. А, так же, указывать какие из каналов вы захотите читать на вебе, а какие получать по электронной почте.
Подписаться на другой RSS-канал, зная только его адрес или адрес сайта.
Код формы подписки на этот канал для вашего сайта:
Последние новости
Блины на кефире
2018-02-19 22:31 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Варенье из облепихи с грецкими орехами.
2018-02-10 01:22 morgaer_0
200 гр - измельченных грецких орехов
1.5 кг сахара
2 ст. воды
1 кг облепихи.
Смешать сахар с водой. Нагревать, постоянно помешивая, - сахар весь должен раствориться. Как начнет закипать, - добавляем орехи. После закипания немного уменьшаем огонь и держим 20 минут. Остудить до 80 гр.
Добавляем облепиху. Держим на большом огне до кипения. Как закипит, - делаем самый маленький огонь и держим до готовности. Готовность проверяется просто, - капаете маленькую каплю варенья на ноготь или блюдце. Если она растекается, - еще не готово. Если сворачивается в шарик, - уже все.
Куриное филе "А ля Веллингтон"
2018-02-10 01:22 velvets48
Жена очень любит блюдо "говядина (или оленина) Веллингтон", но у нас в городе найти оленину практически не возможно. Поэтому, когда-то по каналу "Кухня ТВ" она увидела передачу Джейми Оливера про Рождество и рождественскую кухню, то решила приготовить это блюдо. Правда у Джейми было филе индейки, но она подумала, что "куриное филе тоже годится" и сделала вот такие превосходные "пироги-не-пироги")))
1. В курином филе сделать кармашек и начинить клюквенным джемом. Закрепить кармашек зубочистками, посолить-поперчить-сбрызнуть оливковым маслом, положить на противень и запекать минут 20 при 180 С.
2. Взять грибы (шампиньоны и горстка сушеных боровиков - их размочить) и порезать на кусочки. Обжарить их на оливковом масле с добавлением зубчика чеснока, соли и черного перца.В готовые грибы добавить мелко порубленную петрушку
3. Начинаем собирать наше кушанье. У нее было 4 куриных филе, значит нужно 8 кусочков слоеного теста. Каждый кусочек раскатать чуть больше размера филе (чтоб потом края защипать).
Сначала кладем грибы.
Сверху помещаем готовое филе
На филе кладем снова грибы
А всю конструкцию украшаем кусочком сыра.
Накрываем вторым кусочком теста и защипываем края, затем смазываем взбитым яйцом. Вуаля!
4.
Кладем на противень и ставим в разогретую до 200 С духовку. Выпекаем минут 15 - 20. Смотрим на цвет теста. Кто-то любит по-светлее, а кто-то по-темнее.
Наслаждаемся горячими... или холодными. С вином, чаем...
Пятничная галета-пицца
2018-02-10 01:21 a_zhitenskaya
Вечная классика на моей кухне — яркая галета-пицца, до безобразия простая в приготовлении, но от этого ни грамма не теряющая во вкусе. Для осеннего пикника и поднятия настроения подходит как нельзя лучше.
Кабачковые оладьи.
2018-02-10 01:21 jd_ganna
На один средний кабачок:
2-3 ст. л. муки,
1 яйцо,
петрушка,
базилик,
соль,
перец,
растительное масло для жарки.
Кабачок разрезать на части и натереть на крупной тёрке. Добавить к нему муку, разболтанное яйцо, рубленую зелень, соль и перец, перемешать. Жарить оладьи на смазанной маслом сковорроде (огонь ниже среднего).
Другие добавки.
Зелёный лук можно просто мелко порубить и добавить в тесто.
Лук репчатый лучше натереть на мелкой тёрке, а чеснок выдавить через чеснокодавку.
Подавать со сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
Слойки с корицей "Новогодние ёлочки"
2017-12-23 16:27 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Волшебный кокосовый пирог "Мартиниканский флан"
2017-12-17 13:30 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Франш-контийская слойка с ветчиной и сыром
2017-11-10 22:24 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Треска в томатном соусе с фетой
2017-10-03 23:12 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Творожный пудинг по ГОСТу
2017-09-14 11:50 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Запеченный замороженный картофель
2017-08-15 18:36 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Спиральный пирог с черешней
2017-08-03 08:26 murmeli15
Еще один необычный пирог с вишней. И выглядит интересно и прост в приготовлении.
Для теста:
200 г сливочного масла или маргарина для выпечки
щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч. л. разрыхлителя
ваниль или ванильный сахар
Для начинки:
500 г черешни без косточек
полстакана сахара
способ приготовления
Вишнево- ромовый пирог
2017-06-28 13:42 murmeli15
Настал сезон ягод, а значит свежей выпечки. Кроме того с зимы стоит неиспользованный ром, привезенный из Кубы.
Рецепт
Чечевица с колбасками
2017-06-26 16:11 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Творожный десерт с клубникой
2017-06-19 15:48 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Сметана с клубникой и сахаром
2017-06-12 11:30 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Киш из сырного теста с сырно-томатной начинкой
2017-06-07 19:21 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Сырники творожные по ГОСТу
2017-06-05 12:45 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Слойки с заварным кремом "Нифлет"
2017-05-26 13:20 larik_malasha
РЕЦЕПТ
Маринованная капуста с горчицей
2017-05-01 20:03 larik_malasha
РЕЦЕПТ